DONDE COMER PULPO EN MADRID

Para comer pulpo O Recanto, pulpos gallegos cocidos a diario en mañana y noche, estilo a feira, plancha o el tentáulo a la gallega. Hablar de la Isl...

EMPANADA GALLEGA PARA LLEVAR

La Empanada Gallega es una receta tradicional especialmente en Galicia como su nombre indica, pero conocida en todo el país. En cualquier lugar puede...

ANGULAS EN MADRID

En España se recolecta principalmente en la desembocadura del río Miño. Suele hacerse por la tarde cuando hay poca luz (casi a oscuras) y en pleama...

Disfruta de un Cocido Gallego

El plato estrella de la cocina gallega. Con lo mejor de la huerta y la mejor carne de cerdo. Ideal para los fríos días de invierno, es un plato cont...

LAMPREA EN MADRID

Ya en la antigua Roma la lamprea era considerada un auténtico manjar, los romanos se las llevaban del Miño según decía ya Plinio en el siglo I. ...

MARISCO EN ZONA NORTE

NOVIEMBRE DE MANJARES DEL MAR. VUELVE EL CENTOLLO GALLEGO...

PULPO A FEIRA

JORNADAS DEL PULPO. ¡QUÉ DECIR DEL PULPO A FEIRA! SAL GORDA, ACEITE Y PIMENTÓN DE LA VERA CON D.O. ¡SIMPLEMENTE PERFECTO!...