TARTA DE MANZANA, EL MEJOR POSTRE

La tarta de manzana es unos de los deliciosos postres que forman parte de nuestra carta. Dentro de la repostería de nuestro país, la tarta de man...

De lo bueno lo mejor

A finales de 2002, la revista del Polígono Industrial de San Sebastián de los Reyes publicó un artículo titulado “De lo bueno lo mejor” en el ...

Tortilla de Betanzo

La tortilla de patatas típica de Galicia es la tortilla de la localidad coruñesa de Betanzos que se distingue por su jugosidad y por las excelente m...

DONDE COMER ARROZ CON BOGAVANTE EN MADRID

Uno de los platos que nunca defrauda a los comensales es el arroz con bogavante. Esta receta ha adquirido en los últimos años una gran popularidad e...

LAS MEJORES ALMEJAS DE CARRIL DE MADRID

Las almejas finas se alimentan de pequeños seres y partículas en suspensión. Es un molusco unisexual. La fecundación se produce en el mar y desova...

DONDE COMER LAMPREA MADRID

En España, actualmente sólo se pueden encontrar lampreas en ríos del noroeste de nuestra geografía, aunque antaño existían también en lugares c...

TRILOGÍA DE QUESOS GALLEGOS CON MEMBRILLO

Nueestra trilogía de quesos gallegos con membrillo es uno de los postres más demandados por quienes visitan O Recanto. Los quesos que forman parte d...

DONDE COMER ANGULAS EN MADRID

Las angulas son uno de los más misteriosos y fascinantes amigos de cuantos se conocen. Sus extrañas costumbres, la dificultad que entraña capturarl...

COCIDO GALLEGO EN MADRID

En todas las gastronomías de todas las regiones de nuestro país se elabora el cocido, en cada una de ellas de una manera diferente, incluso dentro ...