Uno de los moluscos bivalvos que cuentan con más adeptos entre nuestros clientes es la almeja de Carril. Estas almejas toman el nombre de la localidad de la ría de Arosa en donde son capturadas, aunque la especie es conocida como almeja fina.

Su talla mínima legal de captura son 4 centímetros y a pesar de ser el bivalvo más abundante es también el más cotizado, lo que denota su importancia en la gastronomía de nuestro país.

Disfruta en O Recanto de este singular y muy apreciado producto, las almejas de Carril.

Tambien te recomendamos


LA MEJOR TORTILLA DE BETANZOS

En O Recanto ofrecemos tortilla de Betanzos, una elaboración clásica y sencilla a la par que suculenta y apetecible. La tortilla de Betanzos es u...

Terrazas de Madrid

En estas fechas veraniegas apetece disfrutar de la buena mesa en un ambiente agradable. Algunos restaurantes en Madrid disponen de terraza, lugar que ...

Donde comer capón en Madrid

El capón de Villalba es un alimento de gran calidad y único por su tratamiento y en O Recanto se puede degustar como protagonista de diferentes rece...