Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/orecanto/public_html/blog.post.php on line 26
Bogavante gallego


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/orecanto/public_html/blog.post.php on line 122
Los bogavantes procedentes de Galicia son sin lugar a dudas los más preciados en la cocina de diferentes gastronomías, y , por tanto, también en el mercado. En nuestro país se comercializan principalmente tres tipos de bogavante que conviene conocer: el gallego, el procedente de las Islas Británicas y el procedente de aguas canadienses. Los bogavantes de Gran Bretaña son muy difíciles de distinguir de los gallegos aun siendo experto, ya que pertenecen a la misma especie. En cambio, los bogavantes canadienses son sencillos de distinguir, ya que poseen coloración marrón en lugar de azul jaspeado y sus pinas son de mayor tamaño. Sin ser un mal producto, no llega al grado de excelencia del bogavante gallego.

Prueba este delicioso bogavante en O Recanto.

Tambien te recomendamos


Percebes en Madrid

El percebe es capturado por expertos, conocidos como percebeiros, directamente sobre las rocas. Esta práctica es muy peligrosa, no en vano son numero...

LAMPREA, VEN Y DEGÚSTALA EN NUESTRO RESTAURANTE

La lamprea nace en los ríos, lugar en el que vive cuando es una larva, durante cuatro o cinco años en ese estado larvario. Después se va a vivir al...

Restaurante con pulpo en Madrid

En la gastronomía gallega el plato de pulpo más tradicional y popular es sin lugar a dudas el pulpo a feira. Es fácil preparar el pulpo a feira; ba...