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Centollo en Madrid


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Uno de los mariscos que goza de más popularidad y prestigio es el centollo.

Este crustáceo tan apreciado vive en fondos rocosos o arenosos. Los machos suelen pesar alrededor de 1.5 kilogramos y las hembras en torno a 1 kilogramo. Para elegir un buen centollo hay que sopesarlo y preferir el más pesado. Si suena a agua es indicativo de estar vacío.

Ven a O Recanto, elige en nuestro acuario un centollo y disfruta de todo el sabor de este increíble animal marino.

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