Uno de los platos que nunca defrauda a los comensales es el arroz con bogavante. Esta receta ha adquirido en los últimos años una gran popularidad en nuestra sociedad y es uno de los platos más representativos de O Recanto. Los pasos para prepararlo son muy sencillos: se prepara un sofrito, se realiza un fumet y se añade el bogavante troceado. Lo complejo de este arroz es adquirir el punto exacto, es fácil que no salga un buen plato si no se tienen dotes culinarias y cierta práctica. Visita O Recanto y prueba un sensacional arroz con bogavante.

Tambien te recomendamos


Capón de Villalba en Madrid

Para conseguir un capón villalbés se siguen los siguientes pasos. Solamente se le saca de la caponera para recibir la bicada o amoado, compuesta de ...

El mejor buey de mar de Madrid

Para cocinar un buey de mar se introduce en agua con sal y se cuece durante entre doce y quince minutos por kilogramo tras el segundo hervor del agua....

FILLOAS EN MADRID

Uno de los postres más célebres de la cocina gallega son las filloas. El término filloa proviene de la palabra griega phyllon que significa lámina...