Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/orecanto/public_html/blog.post.php on line 26
RESTAURANTE CON ALMEJAS DE CARRIL EN MADRID


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/orecanto/public_html/blog.post.php on line 122
Unos de los moluscos bivalvos más apreciados en la cocina gallega es la almeja fina, de nombre científico Ruditapes decusssatus. De valvas ovaladas, estas presentan forma ovalada y suelen ser de color pardo claro, aunque dependiendo del sustrato en donde vivan pueden ser de color más oscuro. Las valvas tienen costillas concéntricas y radiales y forman una cuadrícula. Tienen sifones largos y separados y el color de su cuerpo es blanquecino. Viven enterrada en fondos de fango, de arena o de piedras y arena. No soportan bien los cambios de salinidad y sus sifones les permiten vivir a una profundidad de entre 15 y 30 centímetros.

Ven a nuestro restaurante para degustar unas excepcionales almejas finas de Carril.

Tambien te recomendamos


Noches de verano en terraza

A poco más de un mes para su llegada oficial el día de San Juan, en Madrid nos encontramos prácticamente en verano, gracias a las temperaturas est...

Cocido Gallego

El cocido gallego es uno de los más suculentos y tradicionales platos de Galicia. La carne de cerdo, protagonista principal del cocido, junto a l...

Restaurante con ostras en San Sebastián de los Reyes

Las ostras que se puede encontrar en el mercado en la actualidad proceden de cultivos, principalmente de bateas, puesto que los bancos naturales se en...