Uno de los animales más ancestrales de cuantos se conocen, no habiendo evolucionado prácticamente en 500 millones de años es la lamprea. De forma cilíndrica, su cuerpo es muy resbaladizo ya que carece de escamas. No tienen mandíbula y cuentas con círculos concéntricos de dientes y un lengua córnea. Se alimentan chupando las sangre de peces después de fijarse a ellos como una ventosa con sus dientes y actuando como émbolo la lengua córnea con la que están dotadas. Nacen en los ríos y cuando dejan de ser larvas se dirigen al mar a vivir, hasta que retornan al río a desovar y después de esto mueren. Prueba la lamprea a la bordalesa en O Recanto.

Tambien te recomendamos


Restaurante con nécoras en madrid

El nombre inglés de la nécora describe bastante bien su aspecto: velvet swimming carb, cangrejo nadador de terciopelo. Este crustáceo decápodo bra...

El mejor capón de Madrid

El término capón procede de la palabra griega kapón y se define en el diccionario como pollo que es castrado cuando es pequeño y es cebado para su...

ALMEJAS DE CARRIL, SUCULENTO BOCADO

Las almejas de Carril son un suculento bocado que sus fervientes seguidores prefieren degustar al natural, vivas, crudas y recién abiertas. Al abrirl...