En los últimos años muchos son los restaurantes que han abierto sus puertas a lo largo y ancho de Madrid, con propuestas muy diversas que abarcan una gran variedad de gastronomías de España y del resto del mundo. Pero si tuviéramos que citar una de las gastronomías a las que cada vez más locales dedican su cocina probablemente sería la gastronomía gallega.

La gran variedad de excelentes materias primas y el exquisito trato recibido por éstas para la elaboración de los platos típicos gallegos, que aúnan tradición y modernidad, hacen que la gastronomía de esta región española sea una de las favoritas para multitud de amantes de la buena mesa.

El mejor marisco, carnes excelentes, pescados de gran calidad, fenomenales productos de la huerta, postres exquisitos, buenos vinos… la gastronomía gallega está repleta de propuestas muy variadas que hacen que todos los gustos se vean representados en alguno de sus platos más tradicionales.

En O Recanto, situado en la localidad madrileña de San Sebastián de los Reyes, ofrecemos en nuestra carta una gran representación de lo mejor de la cocina tradicional gallega.

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