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TARTA DE SANTIAGO ARTESANAL


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Uno de los postres con mayor relevancia y fama de la repostería gallega es la tarta de Santiago, una tarta elaborada a base de almendras, azúcar y huevos principalmente. Durante todo el año se puede encontrar en pastelerías en multitud de lugares, aunque es típica de localidades que forman parte del camino de Santiago, sobre todo en los meses de mayor afluencia de visitantes, julio y agosto. Se desconoce su origen, ya que se elabora una tarta muy similar en Elche, que se diferencia de la tarta de Santiago en que tiene harina, elemento del que carece la versión gallega. En o Recanto elaboramos artesanalmente en nuestras cocinas nuestra propia tarta de Santiago.

Ven a O Recanto y pon el broche de oro a una comida o cena en nuestro restaurante con nuestra deliciosa tarta de Santiago.

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