Es tiempo de merluza

En agosto, cuando el verano invita a saborear cada momento sin prisas, la merluza encuentra en O'Recanto uno de sus grandes escenarios. Su textura delicada y su sabor elegante protagonizan tres propuestas que conquistan a quienes disfrutan del mejor producto del mar. Desde las irresistibles Delicias de merluza, perfectas para compartir, hasta la tradicional Merluza a la gallega, donde la sencillez realza cada matiz, sin olvidar la espectacular Merluza con carabineros, una combinación que une dos auténticos tesoros de nuestra cocina.

Escaparse a San Sebastián de los Reyes en pleno verano también tiene sabor a buena mesa. Mientras la ciudad baja el ritmo, disfrutar de un almuerzo o una cena rodeados de una completa bodega y de elaboraciones preparadas con mimo se convierte en uno de esos pequeños lujos que hacen especial el mes de agosto. Porque hay sabores que siempre apetecen, y la merluza, cuando se trabaja con el respeto que merece, es una invitación a volver una y otra vez para seguir descubriendo todo lo que el mar puede ofrecer.