Sabores de Semana Santa: Tradición gallega en O Recanto

La Semana Santa es un tiempo de recogimiento, tradición y, cómo no, de sabores que nos conectan con nuestras raíces. En Galicia, esta época se vive con especial intensidad, y en O’ Recanto queremos rendir homenaje a nuestras costumbres culinarias que hacen de estos días algo inolvidable.​

El bacalao, protagonista de la mesa

Si hay un ingrediente que reina en las cocinas gallegas durante la Semana Santa, ese es el bacalao. Ya sea en empanada con pasas, en guisos con garbanzos o simplemente a la brasa con un buen aceite de oliva, su sabor nos transporta a los sabores de siempre. En O Recanto, lo preparamos con el cariño y la dedicación que merece, respetando las recetas que han pasado de generación en generación.​

Dulces que endulzan el alma

No podemos olvidar los postres que endulzan estos días. Las torrijas, con su mezcla de pan, leche, canela y azúcar, son un clásico que no puede faltar. En nuestra cocina, las elaboramos siguiendo la receta tradicional, para que cada bocado sea un viaje a la infancia y a los sabores del hogar.​

Una invitación a compartir

En O Recanto, creemos que la mejor manera de celebrar la Semana Santa es compartiendo una buena mesa con quienes más queremos. Nuestro equipo está listo para recibirte con los brazos abiertos y ofrecerte una experiencia gastronómica que honre nuestras tradiciones y despierte tus sentidos.​

Te invitamos a reservar tu mesa y a disfrutar de una Semana Santa llena de sabor, tradición y momentos inolvidables. Porque en O Recanto, cada plato cuenta una historia, y nos encantaría que formaras parte de la nuestra.